【食記】信義區美食 合˙Shabu頂級肉類海鮮 涮涮鍋
又到了每次要跟大家分享美食的時間了XD
這次兩個小吃貨，要來跟大家介紹甚麼呢!?
最近這幾天又開始回溫了，怎麼覺得今年冬天好像沒有很冷
都已經1月了感覺應該要很冷很冷才對啊
PS:先來分享當天的穿搭
女生:
圖騰連身傘襬洋裝
http://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=DA2931-&no=6971
男生:
橫條紋袖內刷毛上衣
http://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=KL0204-
寒流來就是要一起跟朋友們去吃火鍋，才過癮
今天就要來介紹，前陣子寒流來的時候我們去吃的火鍋
這次是跟老大來參加朋友的生日聚會，所以我們來到超美的貴婦百貨
一到裡面大家當然知道要拍甚麼拉XD
就是很美很美的人造雪景!!拍起來真的超好看
不過真的奉勸大家不要假日來這邊(一樓會…滿滿的大~人~潮~)
合˙Shabu
地址：台北市信義區松仁路28號4樓 (BELLAVITA寶麗廣場)
電話：02 2723 9222
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30
這次來吃得這間刷刷鍋，其實在網路上已經小有名氣了呢!
滿多人推薦來吃!而且又在黃金地段的貴婦百貨裡面
所以可想而知，一定是厲害的頂級鍋物拉!
其實店內有滿多座位，有分一般外場，還有包廂座位
我們當天做的是包廂的位置
這邊也有提供酒水的服務(看這整大櫃滿滿的酒)
廁所也非常的乾淨舒適~(貼心)，而且還是免治馬桶
先從菜單介紹起
有單人份的鍋物套餐(有肉類、海鮮、素食可選)
也有壽喜燒的套餐，其實滿多種類可以依照個人口味選擇
我跟老大點了頂級肋眼套餐、澳洲和牛套餐
飲料的部分，是我很喜歡的日本果汁汽水
之前去日本喝過就愛上了，沒想到這邊也有!
我點的是草莓、老大的是哈密瓜
而且瓶子都超可愛的阿!(各種少女心)
我們大家還點了天鷹-蜂蜜酒，瓶子很特別
還放在冰塊堆裡，喝起來有點清酒的感覺帶點甘甜的蜂蜜香(喜歡)
開動前桌上都有附上各式沾醬、配料
還可以跟他叫生辣椒唷
菜盤的話，每個套餐附的是一樣的
分量上算非常夠!也有很多不同種類(感覺好營養)
這鍋看起來好養生(滿滿的蔬菜XD)
值得一提的是他們的玉米!!我覺得非常的甜~
前菜
前菜的部分老大選的是海膽山藥
不但吃起來沒有腥味，還帶點山藥的滑嫩順口
跟海膽配合得恰到好處
這道菜老大說很推薦!
我選的是鴨胸沙拉，我覺得鴨胸滿嫩的
一般鴨肉都會比較有嚼勁，但是他們家的不會
再配上清爽的蔬菜、醬汁，也是滿推薦的!
另外我們還加點了一些海鮮，畢竟最後湯底要煮成粥
總是要來點海鮮的甜味，才能讓最後的精華
融入在粥裡面呀!(我每次都好愛湯底精華煮成的粥，香、濃、甜)
接下來就是主食的肉盤部分
頂級牛小排套餐(肉盤)
牛小排的肉油花看起來分布非常的均勻!
肉片的顏色也非常的飽滿
吃起來非常非常的嫩、順口，還帶有點彈性
頂級肋眼套餐(肉盤)
肋眼的話，肉的油脂分布也非常漂亮
老大用非常快的速度把整盤肉掃空…
雖然他比較愛牛小排的肉，因為他喜歡油花多一點的
不過肋眼的口感我自己滿喜歡
但唯一的共同點就是!Shabu他們的肉類，品質真的是非常的好
不愧是在頂級地段的貴婦火鍋!XD
最後服務人員會來幫忙煮粥
剩下的湯底精華，蔬菜、海鮮的甜味，肉的香味
全部融合再一起，帶著蛋、海苔的香氣
每次我最期待的就是粥的部分!
甜點
最後是甜點的部分
老大選的是紅豆芝麻湯圓，我選的是Haagen-Dazs冰淇淋
水果盤的部分是一人一份唷!
整體上我跟老大吃完合˙Shabu之後
覺得食材上都非常的新鮮、用料也非常的高級
唯獨美中不足的地方就是，價位稍微貴了一點
不過還是推薦給喜歡吃鍋物的各位~
給大家聚餐多一個選項拉XP
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{跟著我拍到天涯海角}
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