【食記】東區韓式燒肉 韓老大 道地的韓國美食超鮮甜海鮮九層塔
平常有在發露我們的一定知道，我跟老大平常周末最喜歡的活動
除了一起出門走走看電影、一起去運動之外
就是吃美食拉~~~XD
說穿了運動就是為了更多的美食，哈哈
(根本就是兩個吃貨)
平常在網路上，在FB上看到甚麼好吃的
就立刻會跟老大討論，然後喜歡的話馬上訂位
這樣感覺每個周末都充滿期待…哈哈
加上最近我追韓劇追得非常入迷~
每天一直吵著要吃韓式料理
今天就要來跟大家強力推薦一間韓式燒肉店
東西真的厲害到，我跟老大吃完到現在把它寫成文章還想去吃
不但食材新鮮，而且口味非常的道地
讓我們在台灣也能吃到傳統的韓國美食!!
快讓我們進入今天要介紹的美食吧!XD
『韓老大韓式燒肉 한으뜸』
地址： 106台北市大安區大安路一段52巷21號1樓
(忠孝復興4號出口SOGO後面的小巷子，步行約5分鐘)
電話： 02-2775 5991
開放時間：11:30–00:00，((暫時營業時間17:00 – 00:00)
(最後收客22:00)
粉絲團：https://www.facebook.com/bosshan.korean.bbq/
PS:餐點需加收10%清潔費
相信大家對韓老大應該都不陌生吧!
每次從東區經過都是排隊人潮滿滿
而且有時候沒預訂還會吃不到呢
那天跟老大經過東區嘴巴才念念有詞，想著沒吃過有點想要試看看
結果老大過幾天就訂位，周末就來我來吃美食當吃貨拉XD
其實店內的用餐空間非常的寬敞，採光也很明亮
極簡的工業風裝潢設計，也讓整體更著重在他們家的料理拉!
(也有沙發區可以讓大家選唷!)
店內的音響效果很好又撥放著韓國時下流行的MV
整個進來就很有韓國的fu呢
而且每個座位都有獨立的抽風機，讓樣一來可以更放心地吃韓國烤肉
也不用怕衣服都是那個味道呢!
在點餐上，他們家是用IPAD點餐(也另外附有紙本的喔)
就從菜單先介紹起吧!
有套餐，有韓式燒肉，有韓式海鮮九層塔，還有韓式料理
石鍋嗶嗶飯，最後就是飲料跟冰品的部分
(飲料冰品有很多道地的韓國選項唷!)
其實選項滿多種，如果不知道吃甚麼的人可以考慮套餐這個選項
已經幫大家做好搭配，而且看起來份量都滿夠的
我們這點了四人烤肉+韓式料理套餐，IPAD上已經幫大家配好了基本的幾道菜
如果想要做更多的搭配方法，可以看紙本會比較清楚唷!
在韓式料理套餐的部分做了一些小更換
韓式炸雞換成海鮮煎餅、部隊鍋換成人蔘雞湯
把石鍋嗶嗶飯換成了搖滾便當(整個被名字吸引XD)
最後把炸春雞換成春川炒雞
在韓式料理的部分，海鮮煎餅、搖滾便當很快就來了!
剛好讓我們四個餓扁的貪吃鬼先吃一下
先介紹飲料的部分，用的是燈泡造型的容器
看起來多了幾分可愛，而且外層也放著冰塊保冰(貼心)
(哈密瓜牛奶)
(韓國白葡萄汁，裡面有果肉喔)
(韓國水梨汁)
(無糖油切綠茶)
我們還私心點了一個很好喝的
韓國小米酒+雪碧
喝起來很順口，很推薦給女性朋友唷!
海鮮煎餅 ---
這個煎餅應該是我看過最紮實的煎餅了!
不管在厚度上，還是口感的紮實度上
因為裡面的海鮮餡料實在是太多!
來張比對圖!跟家老大的臉比起來真的是超大的煎餅
(誤~XP老大的臉有很大嗎!?哈)
而且店員還很貼心地跟我們說這個海鮮煎餅可是黃金比例
麵粉與海鮮的比例是3:7
難怪一口咬下去滿滿的鮮甜還有豐富的口感
配上香濃的餅皮味!真是滿足(而且真的很大塊)
搖滾便當 ---
再來就是韓國當地很流行的搖滾便當!!
外型很像小時候的便當盒好可愛!
打開飯盒可以看到菜色整個超豐富阿，而且顏色好美
在食用前要很用力的搖晃!!哈哈~(但是要水平的搖晃唷)
讓裡面的醬料跟配菜，均勻地跟飯攪和在一起
吃起來有點辣度，而且醬料配菜還有飯的調配
豐富的口感配、香辣的醬料結合著蛋香真的滿對味!
真的在台灣也能享用到道地的搖滾便當~
春川炒雞 ---
春川炒雞看起來份量也是很多!XD (我的肚皮阿~~~~)
裡面好多料有黑木耳、高麗菜、紅羅蔔、年糕、玉米筍、彩椒、金針菇、洋蔥
還有最重要的雞肉、韓式辣醬拉
隨便這樣一眼看下去就超多配料，而且我們還加點了起司、飯
店員會幫我們拿去其他桌炒好，再加入起司!整個香氣十足
雖然前面已經吃不少東西了，但聞到香味又餓起來XP
因為加入了大量的蔬菜，所以吃起來不會很膩
而且白飯、起司、配料一口下去滑順多汁的口感
這道菜也是我跟老大都覺得很推薦的!
而且因為蔬菜量很夠，所以吃起來特別的清爽
應該是我們女生的最愛了吧XD
韓式人蔘雞湯 ---
吃韓式料理怎麼可以沒有這道湯呢!
吃完香辣夠味的韓式，一定要配個人蔘雞湯阿，中和一下口感
清甜的湯頭，伴隨著人蔘的香氣
一口喝下去的清爽真的是有喝過才知道!
而且用料也非常的實在!一匙撈起來就可以看到人蔘、雞肉、年糕呢
我自己本身有點怕很重的人蔘味道，但是我卻喝了好幾碗他們的湯!
剛好是我覺得很剛好的人蔘香氣，帶點雞肉的清甜
韓式烤肉 (套餐) ---
接下來也算是重點之一拉!
常常在韓劇裡面看到韓式烤肉，夾著生菜大口咬下去的片段
在台灣也能吃到一樣道地，滿足的口味!XP
在4人套餐裡面的肉盤分別有丹麥A級松阪豬、脆皮去骨雞翅
還有choice等級的無骨牛小排、牛五花
光看到那個油花，口水又不自覺流下來了拉XP
放上幾張正在烤盤上滋滋作響的美照~
其實韓老大他們的服務真的很用心!
只要店員有時間都會幫我們烤肉，而且還會邊拉著抽風口吸油煙
超級貼心的呀~~
無骨牛小排也是有厚度的!吃起來真的鮮嫩多汁
老大說這個太好吃，要單獨加蒜片吃牛肉原味跟多汁
才不會浪費肉汁的美味，哈哈(是有多愛吃肉拉!)
烤盤的旁邊就是蟹肉蛋，蟹肉絲鋪在烤盤旁邊的空間
再淋上蛋汁，利用烤盤的溫度讓蛋跟蟹肉結合在一起
吃上一口配上韓式泡菜，我家老大很愛這個呢!
對了!他們家的蟹肉蛋、小菜盤、生菜盤都是可以續點的唷!
這樣包滿自己喜歡的配料，還有醬汁大口配著生菜真的好滿足!
可以按自己喜好加香油、蔬菜醬、蒜片，讓口感跟味道更豐富
而且他們家的生菜，是無毒水耕的新鮮生菜!
讓我們更放心地大口包著韓式烤肉吃呢~
老大很愛牛五花包生菜吃! 我個人覺得脆皮無骨雞翅
單吃也非常好吃!
一般來說，外面的烤肉很少會把雞翅去骨去的這麼乾淨還切小塊呢!
而且店員的手真的很巧!考到外酥內嫩的口感!
配上韓式小菜或者包生菜，真的很清爽不油膩(大推)
整體上來說他們家的韓式烤肉，肉質真的非常好!
海鮮九層塔 ---
最後就是超級重頭戲拉!!!!海鮮九層塔
真的不用花大錢飛去韓國吃拉~~~在台灣也能吃到了呢!
(這樣拍起來整個好壯觀阿!!)
在菜單上我們的4人套餐可以挑選5種海鮮，1種粥
不過貪吃鬼的我們又私心加點好幾樣海鮮XD
一開場的釜山小章魚，就讓我們為之驚艷
清蒸的清甜、Q彈的口感真的很好吃!
澎湖透抽也是，其實海鮮新不新鮮用蒸的吃起來差很多!
他們家的前兩道就已經讓我們吃到他們對食材的用心!
這兩樣配上海鮮辣醬真的很對味
對於愛吃蝦子的我們來說!當然是兩種蝦子都要點來吃啊~XP
不管是甜蝦還是阿根廷天使紅蝦都非常好吃!
天使紅蝦超大隻的!肉也超紮實呢!
用蒸的吃起來也更甜了，我個人比較愛天使紅蝦XD
(因為比較不常吃到拉，哈哈)
再來就是海瓜子、蛤仔、還有超大的扇貝
看到這些新鮮的貝類，老大眼睛都亮了呢!
而且透過蒸煮的方式，保留食材最鮮甜的部分
真的是甘甜盡在不言中阿!
PS:這是來自東石的新鮮蛤仔
一瞬間就被我們4個人秒殺了，哈哈
再來就是魚肉的部分，有東港的新鮮鯛魚片，還有現流鱸魚
因為是用蒸煮的方式材烹調，所以魚肉的肉汁比較容易被鎖在裡面
吃魚片最怕吃到又乾又柴的!
不過這樣吃起來不但滑嫩順口也保留的魚肉裡面的肉汁!
甜美的肉質一口咬下去就能感受到!
最後吃得差不多的時候，店員會拿來蛋汁、干貝、鮑魚
加到最下面的粥裏面，剛剛上面好多層海鮮的精華全部都集中在這鍋粥裏面!
這個粥真的不是普通的濃厚!!!超級推薦~
來他們加必點的九層塔海鮮!
PS:不用像我們這麼貪吃點這麼多層拉XD
因為吃完真的有點太飽了，哈哈
而且他們現在還有打卡送哈密瓜冰棒的活動!
夏天吃這個最對味了~
況且甜食是我們女生的另外一個胃嘛
超濃郁的哈密瓜味~超好吃
看完厲害的韓式烤肉，還有超好吃的海鮮九層塔
是不是也餓了呢!?而且他們營業時間其實到滿晚的
整個很適合周末，或者平常下班跟三五好友來這裡，邊大口吃著燒肉
享用新鮮的海鮮、烤肉，到的的還是料理，再小酌一番呢!
推薦給喜歡吃韓式料理的大家，CP值超高的韓老大!
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