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登愣~今天要來跟大家分享一個很厲害的美食

就是超人氣的殿堂級可頌店「八月堂」

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 官網: http://www.hazukido.com/index.html

台北SOGO忠孝館 B1

地址:台北市大安區忠孝東路四段45B1

這可不是一般麵包店吃到的可頌呢

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厲害的地方是製作的每一個麵團都是用手工揉製

有別於一般市面上大多採用人工奶油,

八月堂則是堅持日式職人精神、嚴選優質食材

選用歐洲頂級天然奶油、日本百年品牌麵粉、ISO認證雞蛋,

運用獨家手法、呈現天然奶油清香,

達到外層酥脆、內層鬆軟細緻的多層次完美口感

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每日現場烘烤、限量出爐

這麼厲害的可頌,身為可頌愛好者的我

不管怎麼樣一定要吃看看的呀!

九月終於盼到在台北SOGO忠孝館B1開幕了

當然大家慕名而來就是得排隊才吃的到

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瞧這排隊的人潮就知道有多受歡迎了吧

新開幕期間每人限購一盒

買七顆送一顆 剛好一盒

結帳時拍照上傳打卡還有95折優惠唷

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我是下午大概2點到的

極地乳酪塔系列與瑪芙蛋糕系列都已經售完了

只剩下可頌還有在販售

但還好我本來就是衝著可頌而來的

在排隊的時候就已經拿了產品DM開始選待會要買什麼口味

才不會在櫃檯前猶豫太久

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越看越餓,迫不及待想吃到阿

排了一個小時終於輪到我惹~

天啊~每個口味都好誘人

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炙燒明太子口味感覺很特別

但我不吃明太子,所以看看就好

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沖繩黑糖可頌是台北SOGO限定口味

但我跟我家老大都沒有特別愛吃黑糖所以就沒選它了

而招牌經典蜂巢可頌也售完了()

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下一批出爐時間是1.5個小時後(殘念)

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我總共買了七種口味

曜黑胡麻、雪花檸檬、迷戀卡士達、朱古力、

皇家爵士、白色莊園、粉紅戀人

本來要給蜂巢可頌的位置就讓朱古力代替了

將將~一盒八顆 到手了

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好多口味,每顆都很精緻很美~好療癒呀!

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當場就先拿了皇家爵士來吃

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外面裹著一半的黑巧克力搭配點綴的白巧克力

與外衣酥脆多層次的可頌一起咬下去

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杏仁角的香氣也一起完美的融合在嘴裡

也太好吃了吧~我立馬三口就吃個精光了!

其他口味我就帶回家跟我家老大一起分享

他先挑了雪花檸檬口味來吃

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吃了一口他皺了眉頭

可頌的表皮淋上檸檬糖霜

吃起來又酸又甜的,他覺得怪怪的所以不愛

又再拿了一顆白色莊園來吃

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這個就跟我當場吃的皇家爵士很類似了

只是外面換成裹著白巧克力與堅果碎粒

吃起來就是很搭!

粉紅戀人這個口味完全是因為我少女心而選的

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裹著草莓巧克力還點綴著酸酸甜甜的新鮮草莓果乾

身為草莓控的我怎麼可以錯過呢!

光看著它就有滿滿的幸福感呢!哈哈哈

不過,皇家爵士、白色莊園、粉紅戀人這三個口味

吃起來其實蠻類似,所以建議可以擇一就好

把名額留給其他口味吧!

隔天早上我把曜黑胡麻迷戀卡士達拿來當早餐

搭配炒蛋跟奶茶

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也順便測試看看 冰過後再加熱是不是也一樣好吃呢?!

這兩個口味因為有內餡,所以只能冷藏保存一天就要吃光唷

DM跟官網上也都有教學加熱方式

1.      烤箱預熱至150

2.   把可頌放進去加熱2分鐘

就這麼簡單,熱騰騰的可頌就可以在家出爐了!

沒想到冰過再加熱,也是一樣好吃耶!

建議是離開烤箱靜置5分鐘後再吃,口感最棒唷

真的值得給它一個大拇哥

曜黑胡麻可頌是採用黑芝麻口味的麵團製作

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裡面包著新鮮黑胡麻醬內餡

咬下一口,滿滿濃郁的胡麻香內餡爆漿而出

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這是我吃過最特別的可頌了!

好香好濃郁,也不會很甜

感覺長輩應該都會蠻喜歡的唷!

再來就是令我驚艷不已的迷戀卡士達口味

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酥脆的可頌外衣灑上一些糖粉搭配滑順濃郁的卡士達醬

因為加熱過後,咬下一口

滿滿的卡士達醬流出來

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可頌的奶油香氣配上卡士達醬的香甜

真的是完美到不行的組合呀

榮登我心中第一名的口味無誤!絕對是必點!

最後就來吃看起來很樸實的朱古力可頌

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但其實吃起來可是不單純呢

可頌外衣是使用巧克力麵團

裡面有包入搗碎的苦甜巧克力

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是吃的到巧克力的口感唷

整體吃起來也不會很甜

巧克力的香味也很濃郁

是我家老大心中第一名的口味唷

以上就是我們的試吃心得

給還沒吃過的你們參考看看嚕!

今年十月份新北市的中和環球購物中心也開幕了唷

我要再次手刀去搶購惹!要把沒吃到的蜂巢可頌給補齊~~哈哈

 

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艾波 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Ming-Chang Wang
  • 這家根本不是來自日本的店,不要亂寫好嗎
  • 您好~感謝糾正~
    已更正~~

    艾波 於 2017/12/24 18:05 回覆