【食記】冬天頂級鍋物的最佳首選-紗舞縭極品集

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話說前陣子才跟我家老大聊天

才說到天氣都已經到11月底了還是像夏天一樣

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才剛講完寒流就來了XD~終於阿

先來張冬天應景的聖誕樹吧~XD

不然,真的是連一件長袖都穿不住拉(尤其是大中午的時候)

上週寒流來終於有冷的感覺了

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可以穿上針織毛衣,配上大外套了!

不然衣櫃裡的秋冬衣物都在哭泣著

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而且冬天最喜歡的事情!當然就是吃火鍋拉!!!

這完全是冬天最愛的事情之一阿~XP

話不多說,立刻拿起手機約三五好友吃火鍋去

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出發前先跟我家老大逛一下附近的SOGO百貨~
因為就在附近而已剛好 (記得那時候還在周年慶)

當天的穿搭在這唷!

女生:

寬袖長針織上衣

http://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=FA0636-

刷破黑色窄管褲

http://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=BA0976-

男生:

拼接橫條紋上衣

http://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=KL0035

今天我跟我家老大又要來推薦一個超厲害的口袋名單拉!

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就是『紗舞縭-極品集』頂級鍋物

就位在台北市的東區

地址:台北市大安區敦化南路一段270巷21號

電話:02-8771-5548

營業時間:11:30~21:30

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其實紗舞縭集團在東區開了滿多分店,但是極品集算是旗艦店

也算是價位比較高一點的頂級鍋物

至於我跟我家老大為什麼會推薦他呢!

等我們介紹食材就知道啦XD

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來到店家可以看到外面有超多的水族箱,裝著各式各樣的活海鮮

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吧檯區也有很多新鮮的食材,半開放式的廚房

可以看到師傅親自做一些料理呢!

先來看到菜單的部分

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菜單上不只有鍋物能選,還有一些定食、燒物、壽司、迷你丼…等

算是滿多樣化的!

而且我們訂4位還給我們6人坐~(讓我們放大包小包這樣,哈哈)

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桌上已經放好配料,可以供我們等一下吃火鍋取用

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那天我們一起跟洛儀、瑋瑋相約來吃這間好吃的火鍋

我們點了綜合刺身海鮮+頂級雪花牛

而他們家鍋物的部分可以選擇單點或者是套餐

不過我們是點雙人套餐就自動會有前菜、甜品、主食、飲料可以選

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前菜的部分我家老大選鮑魚刺身沙拉

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我選的是番茄山藥

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鍋物一來,他們就把菜盤全部下在裡面了

其實分量還算滿多!很夠兩個人一起吃

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接著服務人員會很快地把肉盤隨後送上

看大這麼大一盤頂級雪花牛!是不是口水都要留下來了呢!

一整個就是美麗的油花阿~

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下去燙一下,就可以吃了~真的超嫩超順口(我一邊弄照片都餓起來了拉XP)

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飲料的部分我是點基本的冰紅茶,(很貼心另外給果糖自己加)

我家老大則是點蜂蜜萊姆汁,酸酸甜甜的滿爽口

剛好可以替火鍋解膩一下XD

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主食的部分我點越光米飯,真不愧是越光米 (粒粒分明)

米飯也很有Q彈的嚼勁

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我家老大點的是粥,服務人員會在火鍋的最後幫我們服務

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服務人員會用這些食材,加進去最後火鍋的高湯裡

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用火鍋的高湯煮成粥唷!

吃起來超級鮮甜呢!

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接著接著要介紹他們家的重頭戲來了!

綜合刺身海鮮的拼盤來了!

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超大一盤阿!而且上面的蝦子…..還在動

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(可見有多新鮮!但是也有點可怕拉..其實)

上面的生魚片是可以直接吃,也能丟下去煮

我們一半當生魚片吃,一半煮湯

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都很鮮甜呢!而且他的哇莎米是用天然的山葵那種下去打的

很推薦他們家新鮮甜美的生魚片喔!

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那個蛤仔也很大顆!煮開蛤仔肉會浮上來玩耍那種~

螃蟹就更不用說了~現在完全是吃螃蟹的季節呀~

超鮮甜的!看我家老大都吃到合不攏嘴了呢!

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螃蟹、蝦子的部分肉質也都很甜

值得一提的是花枝

因為我跟我家老大不小心丟下去煮太久了

但是吃起來卻沒有很硬耶!所以表示他們的食材真的很新鮮

雖然在海鮮鍋物上的價位他們家算是高了一些

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 是以食材的新鮮度跟口感來說! 我們真的很推薦這間~XD

畢竟我們冬天也算是火鍋的愛好者,吃過滿多間的

因為蝦子來的時候是活的,我們都不太敢動..

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最後服務人員幫我們煮好,還幫我們剝蝦ㄟ!

服務一整個超好的拉!

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最後的甜點也很好吃呢,有芝麻冰淇淋和熱的紅豆紫米給我們選

雖然都已經快要吃不下了,但是甜食是另外一個胃嘛~

還是默默把它吃完了XD

喜歡海鮮鍋物的,我們很推薦這間唷!!

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(我家老大最愛欺負我了~)

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